{"id":1402,"date":"2012-10-18T00:28:43","date_gmt":"2012-10-18T00:28:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontrasorocaba.com.br\/noticias\/?p=1402"},"modified":"2019-04-15T13:30:16","modified_gmt":"2019-04-15T13:30:16","slug":"vinagre-de-alcool-sem-corante-ja-e-comercializado-em-sorocaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontrasorocaba.com.br\/sobre\/vinagre-de-alcool-sem-corante-ja-e-comercializado-em-sorocaba\/","title":{"rendered":"Vinagre de \u00e1lcool sem corante j\u00e1 \u00e9 comercializado em Sorocaba"},"content":{"rendered":"<div class=\"bf54deaa11a4587a41abacdf5428af85\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>O Minist\u00e9rio da Agricultura proibiu a venda de vinagre de \u00e1lcool de cor mais escura, nos supermercados brasileiros. A determina\u00e7\u00e3o \u00e9 para evitar a confus\u00e3o do consumidor na hora da compra e diferenciar o produto de outros feitos \u00e0 base de vinho.<\/p>\n<p>Em um supermercado de\u00a0Sorocaba\u00a0(SP) ainda \u00e9 poss\u00edvel encontrar frascos que n\u00e3o obedecem \u00e0 nova regra. Para o presidente do maior fabricante do pa\u00eds, esta mudan\u00e7a n\u00e3o altera nada na linha de produ\u00e7\u00e3o.\u00a0Este tipo de produto \u00e9 o campe\u00e3o na prefer\u00eancia dos consumidores. Representa 80% de tudo que e vendido no setor. S\u00e3o consumidos 170 milh\u00f5es de litros por ano\u00a0no Brasil.<\/p>\n<p>Quem passa pelas g\u00f4ndolas n\u00e3o v\u00ea a diferen\u00e7a entre o vinagre de vinho e o vinagre de \u00e1lcool escuro. Agora s\u00f3 o vinagre de vinho pode ter a colora\u00e7\u00e3o escura caracter\u00edstica.<\/p>\n<p>Os vinagres a base de \u00e1lcool, frutas, cereais e ervas obedecem a uma escala de cor. As outras altera\u00e7\u00f5es est\u00e3o no r\u00f3tulo. O tempero feito de ma\u00e7\u00e3 passa a ter necessariamente a inscri\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo \u2018vinagre de fruta\u2019. O produto de \u00e1lcool com lim\u00e3o precisa ter o titulo \u2018vinagre de \u00e1lcool composto \u2013 lim\u00e3o\u2019. O de hortel\u00e3 ser\u00e1 identificado como \u2018\u00e1lcool aromatizado \u2013 hortel\u00e3\u2019. Se o produto tiver como base o arroz passar\u00e1 a ser chamado de \u2018vinagre cereal \u2013 arroz\u2019.<\/p>\n<p><em>Fonte: G1<\/em><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Minist\u00e9rio da Agricultura proibiu a venda de vinagre de \u00e1lcool de cor mais escura, nos supermercados brasileiros. A determina\u00e7\u00e3o \u00e9 para evitar a confus\u00e3o do consumidor na hora da compra e diferenciar o produto de outros feitos \u00e0 base de vinho. 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